萝卜丝肉包的做法

• 1.1.先用35℃温水把酵母化开，过5分钟后把化好的酵母放入面粉中拌均。再用适量水把面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发1小时左右。

• 2.2.醒发成蜂窝状既可。

• 3.3.一定要把面团里的气泡揉破，使面团变光滑不粘手既可。然后分成若干小剂子，用手心按压成圆形在中间加入事先炒好的料用手包成形既可。

• 4.4.做好后放在蒸笼里再醒发40分钟，用冷水蒸上气后再蒸15分钟既可。蒸好后一定要过5分钟后才能打开盖。

• 5.5.蒸好装盘，可开吃了。

• 6.6.萝卜要用少许盐搓一下把它的辣味去悼，肉末加黄洒生粉一点点盐揉搓入味，先用大火把锅加热然后加油改小火煸炒肉末，等肉末变色后加萝卜丝翻炒，到萝卜丝断生后加点韮菜即可。炒馅料完工。