青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 洋葱:杀虫 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.洋葱切去两头,剥去外层老皮,放入清水中泡5分钟,一会儿切丝的时候不会刺眼流泪。
2.切丝。
3.青椒去籽洗净切丝。
4.起锅倒入适量油烧热放入切好的葱姜蒜爆香。
5.放入青椒丝翻炒,加入盐,五香粉,少量酱油。
6.青椒变软放入洋葱翻炒。
7.炒至洋葱软塌,就可以出锅啦。
8.装盘食用。
非常简单的一道菜,洋葱软塌就可以出锅,炒的久了口感不好。
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