鸡蛋:养血
1.把米饭在冰箱拿出来,打松,将米分开一粒粒
2.鸡蛋两个半,放油、盐,然后搅拌均匀
3.把菜心洗干净,切一粒粒
4.1、放油先把打散开的米饭下锅炒一下,炒到软,就起锅。
2、放油,把一半的蛋倒入,煎一个鸡蛋饼。成型用锅铲把蛋饼整开一小块,拿出来放到一边。
3、把菜心粒下锅炒熟,拿到蛋块一起。
4、把炒好的饭下锅+剩下半碗蛋也加进去(搅拌均匀,将蛋均匀的在每一粒米饭上)+菜心粒+鸡蛋块+生抽(适量)搅拌好就可以起锅,开餐咯!
放生抽会比盐要香,炒饭的表面要好看。假如:放了盐不够味,可以放适量生抽。放了生抽就不用放盐