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  • 用料:

  • 西兰花  1个
  • 小番茄  1个
  • 蚝油  一匙
  •  1克
  •  10克
  • 蒜头  2瓣
  • 香葱  1棵
  •  1片
  • 五香粉  1克

小贴士:

蚝油带有咸味,盐少放。倒入清水后少煮一会。

做法:

  • 1. 西兰花一个。
  • 2. 剪小朵洗净。
  • 3. 起锅倒入适量油烧热。放入切好的葱姜蒜爆香。
  • 4. 放入西兰花翻炒。
  • 5. 放入少量盐,五香粉翻炒。
  • 6. 倒入少量清水,翻炒几下加入一匙蚝油翻炒出锅。
  • 7. 出锅装盘,放入切碎的小番茄装饰。