
用料:
- 精瘦肉 2两
- 粉条 一小把
- 包菜 三四片
- 青椒 一个
- 胡萝卜 一小截
- 大蒜 一瓣
- 大葱 一根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 干辣椒 适量
做法:
- 1. 把食材都准备好,切丝备用
- 2. 锅里倒入适量的油,放入干辣椒蒜瓣爆香
- 3. 倒入肉丝滑散
- 4. 待肉丝变色,倒入青椒丝和大葱还有胡萝卜继续翻炒
- 5. 倒入粉条不停的翻炒
- 6. 然后加入包菜继续翻炒
- 7. 倒入生抽,家里生抽用完了用老抽代替一下
- 8. 待包菜变软后,放入适量的盐和鸡精炒拌均匀后。准备出锅
- 9. 做好了,就是老抽颜色有点深