家常韭菜盒的做法

• 1.面粉用开水烫一部分，这样和出来的面烙好特别软而且易熟！

• 2.面团揉光滑放一边醒面！

• 3.韭菜胡萝卜洗净切碎！

• 4.鸡蛋打散，炒锅放油炒鸡蛋碎，把虾米也放里一起炒下更香！这个步骤多放油和馅的时候就不会太下水！

• 5.炒好的虾米鸡蛋碎放韭菜胡萝卜放调料和成馅！调料的量依个人口味添加！

• 6.醒好的面粉切成大小均匀的面团，擀皮，包上和好的馅！

• 7.平锅放油放里包好的盒子开始烙喽！

• 8.烙到一面金黄就要翻面了，千万用文火，不能急哦！

• 9.好了，熟了！