猪里脊肉:消肿 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:活血化瘀
1.里脊肉切成丝上浆备用。
2.韭菜苔洗净切成段。
3.锅中放油烧热爆香姜丝。
4.下入肉丝煸炒至肉丝变色。
5.加入生抽糖料酒煸炒均匀。
6.放入韭苔翻炒均匀。加入盐调味即可。
放入韭苔后要快速翻炒。
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