茄汁土豆片的做法

• 1.准备好所需食材，土豆去皮。洗净备用。

• 2.把土豆切成薄片，在清水里浸泡冲洗一下。

• 3.泡过后，沥干水份备用。

• 4.锅中加入适量油烧热。

• 5.倒入土豆片翻炒。

• 6.土豆炒至半透明时加入适量盐调味。

• 7.接下来加入番茄酱翻炒均匀，

• 8.加少许水煮片刻。

• 9.水快收干时，加入葱花炒片刻即可。

• 10.成品图