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糯米烧卖
健康功效
糯米:健脾
糯米烧卖的做法
![糯米烧卖的做法图解1]()
1.将糯米洗净，浸泡4小时左右，隔水蒸熟。
![糯米烧卖的做法图解2]()
2.将肉末、香茹、生姜加老抽、生抽、盐、蚝油、糖炒熟。
![糯米烧卖的做法图解3]()
3.将糯米饭加入炒好的肉末中，用小火将它们炒均匀。
![糯米烧卖的做法图解4]()
4.装碗中隔水再蒸三十分钟
![糯米烧卖的做法图解5]()
5.做烫面皮
![糯米烧卖的做法图解6]()
6.将烧卖做成丕子，做丕子时捏得越紧越好。
![糯米烧卖的做法图解7]()
7.用烫面皮将烧卖馅包好
![糯米烧卖的做法图解8]()
8.上笼蒸熟十五分钟即可
小贴士
炒好糯米饭后一定要再蒸三十分钟，这样糯米饭味道才会均匀。泡香茹的水别倒掉，炒糯米饭时加入它的味道会更香。
糯米烧卖的家常做法
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