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萝卜炖猪蹄
健康功效
猪蹄:通乳
料酒:活血化瘀
萝卜炖猪蹄的做法
![萝卜炖猪蹄的做法图解1]()
1.买猪蹄时让老板切好，用料酒生抽盐腌半小时
![萝卜炖猪蹄的做法图解2]()
2.锅油烧热，放姜丝炒一下，放猪蹄翻炒出香味
![萝卜炖猪蹄的做法图解3]()
3.电饭锅里一次加满水，放姜片和猪蹄开始煮
![萝卜炖猪蹄的做法图解4]()
4.这边把萝卜，葱切好
![萝卜炖猪蹄的做法图解5]()
5.猪蹄烧开了，放大葱小香葱
![萝卜炖猪蹄的做法图解6]()
6.炖一个小时，把香料枸杞都放进去
![萝卜炖猪蹄的做法图解7]()
7.再炖一个小时，把萝卜倒进去
![萝卜炖猪蹄的做法图解8]()
8.加点料酒去腥
![萝卜炖猪蹄的做法图解9]()
9.这时候我们放盐鸡精，再炖半个小时就好啦
![萝卜炖猪蹄的做法图解10]()
10.出锅，称热撒香葱很香哦，看炖的时间久猪蹄很烂，汤也成奶白色
小贴士
猪蹄炖之前先腌一下再炒，很香哦，且到最后炖的汤奶白的。大料主要去腥提香不需要放那么早，猪蹄熟了再放不晚。我买的白萝卜更适合炖汤喝。
萝卜炖猪蹄的家常做法
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