料酒:低蛋白质
1.羊排放料酒,生抽,盐,小茴香腌制,用手按摩一会,放冰箱冷藏1小时。
2.香葱洗净待用
3.烤箱180度上火预热5分钟。烤盘铺锡纸,放羊排。
4.烤约15分钟,反过来烤另一面。
5.两面基本金黄时,香葱切长段,撒在羊排上,继续烤10分钟即可。
6.吃时直接从肋骨处撕开即可。
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