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蛋白组合
健康功效
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
蛋白组合的做法
![蛋白组合的做法图解1]()
1.将豆腐放入容器里捣碎，加入胡椒粉、香油、盐巴拌匀，再放入鸡蛋液
![蛋白组合的做法图解2]()
2.蒜苗只取叶子，蒜骨不用，洗净切小段加入鸡蛋液里
![蛋白组合的做法图解3]()
3.加入酱油拌匀
![蛋白组合的做法图解4]()
4.热锅下油，待油温适度，倒入锅内煎熟即可装盘
小贴士
鸡精跟味精不可高温，化学反应会产生致癌物，所以大家在炸东西时最好不加入放鸡精或味精[可用白糖代替]。煮汤、炒菜时，熟后再放。此道菜不用加鸡精/味精。
蛋白组合的家常做法
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