红烧鸡翅的做法

• 1.鸡翅每个化2刀，洗净。

• 2.放入滚水中绰5分钟，去腥去血水。捞出沥水。

• 3.葱切花，姜蒜切片，大料，桂皮，干辣椒备用。

• 4.起锅倒入适量油烧热倒入冰糖。

• 5.冰糖融化放入鸡翅煎至两面微黄。

• 6.放入葱姜蒜干辣椒,大料桂皮爆香，倒入一匙柱侯酱。撒入盐，五香粉。

• 7.翻炒5分钟。

• 8.加入一小碗清水大火烧开。

• 9.中火焖烧至汁收完，出锅前撒入白芝麻。

• 10.装盘食用。