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煎金枪鱼
健康功效
金枪鱼:护眼明目、抗癌防癌
柠檬:活血化瘀
煎金枪鱼的做法
![煎金枪鱼的做法图解1]()
1.金枪鱼肉洗净抹盐腌十五分钟
![煎金枪鱼的做法图解2]()
2.锅里倒入2勺油烧热至出现波纹后转小火
![煎金枪鱼的做法图解3]()
3.将金枪鱼用厨房纸吸去多余水分
![煎金枪鱼的做法图解4]()
4.将沥干水份的金枪鱼肉放入锅里
![煎金枪鱼的做法图解5]()
5.文火慢煎
![煎金枪鱼的做法图解6]()
6.煎好一面翻过来再煎另一面
![煎金枪鱼的做法图解7]()
7.两面煎至两微焦，出锅
![煎金枪鱼的做法图解8]()
8.柠檬片、香菜、菜椒做点缀，完成
小贴士
1、煎鱼的过程不要随意翻动，煎好一面再煎另一面就可以了；
2、吃的时候将柠檬汁挤到鱼肉上，带着淡淡的柠檬香口感很棒。
3、金枪鱼不受环境污染，可做生鱼片直接食用。
煎金枪鱼的家常做法
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