西米卷

西米卷
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作者:深谷幽兰

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
蜂蜜:补脾胃

西米卷的做法

  • 西米卷的做法图解1

    1.将西米用料理机打成粉末。

  • 西米卷的做法图解2

    2.把薯仔切小点,上锅蒸熟。

  • 西米卷的做法图解3

    3.蒸熟后取出用勺子挖出按压成泥,加入奶粉喝蜂蜜拌匀

  • 西米卷的做法图解4

    4.把西米和成团,用保鲜膜包住,静止10分钟。

  • 西米卷的做法图解5

    5.把西米擀成很薄很薄的皮,放上馅包住。

  • 西米卷的做法图解6

    6.切成长度差不多长的段。

  • 西米卷的做法图解7

    7.上锅蒸25分钟,出锅装盘。

小贴士

西米的皮子一定要擀得薄一点,那样口感才好,一定要蒸透,这样才有透明感。

本菜谱由深谷幽兰上传

西米卷的家常做法

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