紫薯:补脾、益气、宽肠通便 蜂蜜:补脾胃
1.将西米用料理机打成粉末。
2.把薯仔切小点,上锅蒸熟。
3.蒸熟后取出用勺子挖出按压成泥,加入奶粉喝蜂蜜拌匀
4.把西米和成团,用保鲜膜包住,静止10分钟。
5.把西米擀成很薄很薄的皮,放上馅包住。
6.切成长度差不多长的段。
7.上锅蒸25分钟,出锅装盘。
西米的皮子一定要擀得薄一点,那样口感才好,一定要蒸透,这样才有透明感。
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