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萝卜丝红薯丸子的做法

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  • 用料:

  • 萝卜
  • 红薯粉
  • 干虾
  • 炒米
  • 生姜
  • 蒜头
  • 辣椒

小贴士:

如果没有炒米可以用米饭代替,

做法:

  • 1. 将萝卜去皮擦成丝
  • 2. 干虾洗干净,生姜,蒜头,干辣椒切碎
  • 3. 锅中放油将配煸香再放萝卜丝翻炒至断生放入一个大盆中
  • 4. 再放红薯粉,炒米搅拌,如果太干就加点温水拌匀
  • 5. 将拌好的料做成大小均匀的圆形放入蒸锅中,水开蒸20分钟就可以了