杏鲍菇炒肉的做法

• 1.准备辅料，蒜末，肉丝

• 2.切成小块冷水下锅焯一下，拿出淋干备用。

• 3.倒入油，把肉煸香，放入蒜泥，酱油，花椒，

• 4.再把杏鲍菇，青椒，放入焯炒，以后放入豆瓣酱和水炒置成熟，出锅。