栗子烧鸡的做法

• 1.剥栗子，栗子可先煮透后泡入凉水数秒，轻松剥皮

• 2.起锅做水，焯鸡肉，凉水下锅才可以煮出鸡肉里面的血水哦

• 3.水快煮开时放入剥好的板栗，等开锅后捞出鸡肉与栗子

• 4.起锅放油炒糖色

• 5.糖色炒好放葱姜蒜

• 6.加入鸡块与栗子炒匀上色

• 7.炒匀糖色后加水，没过鸡块即可，后加入桂皮，香叶，八角，耗油，生抽，鸡粉，花雕酒与老抽

• 8.大火烧开后改小火慢炖10分钟，然后加入红枣再炖煮10分钟

• 9.最后大火收汁，一道简单美味的家常栗子烧鸡就做好啦