用料：
- 包菜 1个
- 肉 100克
- 盐 2克
- 生抽 5克
- 油 10克
- 酱油 2克
- 五香粉 1克
- 香葱 1棵
- 蒜头 2瓣
- 姜 1片
小贴士：
包菜有的地方讲圆白菜，这道菜要急火快炒才好吃，炒的久了包菜软软的口感不好。
做法：
- 1. 包菜撕小块，洗净。
- 2. 肉切切片，用生抽，五香粉腌5分钟。
- 3. 起锅倒入适量油烧热倒入肉翻炒。
- 4. 倒入葱姜蒜爆香。倒入包菜，翻炒。
- 5. 撒入少量盐，酱油，五香粉大火翻炒。炒熟出锅。
- 6. 装盘食用。
包菜有的地方讲圆白菜，这道菜要急火快炒才好吃，炒的久了包菜软软的口感不好。