香炒油渣

香炒油渣
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作者:happy啸-啸

健康功效

青蒜:低蛋白质
豆豉:透疹
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

香炒油渣的做法

  • 香炒油渣的做法图解1

    1.准备的油渣。

  • 香炒油渣的做法图解2

    2.切配料。辣椒切碎,蒜切成片,姜切碎。切好后分开装,下锅时按不易熟、易熟顺序放。

  • 香炒油渣的做法图解3

    3.炒锅置油烧至5层热放入豆瓣酱、豆豉炒香。

  • 香炒油渣的做法图解4

    4.到入辣椒、姜炒香。

  • 香炒油渣的做法图解5

    5.炒香料以后放入今天的主角油渣、酱油、醋翻炒。

  • 香炒油渣的做法图解6

    6.翻炒几下放入青蒜头、盐。

  • 香炒油渣的做法图解7

    7.起锅前放入青蒜叶即可。

小贴士

配料要按照不易熟,易熟顺序来放。

本菜谱由happy啸-啸上传

香炒油渣的家常做法

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