臊子面

臊子面
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作者:月嫣然

健康功效

土豆:和胃
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
豆腐:润燥

臊子面的做法

  • 臊子面的做法图解1

    1.所有的菜品如图一样都切好,备好!

  • 臊子面的做法图解2

    2.倒入油,把西红柿酱炒好!

  • 臊子面的做法图解3

    3.在倒入肉,姜,豆腐,香菇,黄花菜,木耳,土豆,胡萝卜,香菇水

  • 臊子面的做法图解4

    4.等所有的食材炒好后倒入水,进行熬煮!水开后加入花椒,盐,酱油,鸡精,十三香在煮一会!

  • 臊子面的做法图解5

    5.汤煮好后倒入大葱沫(也可以放入香菜),进行提味!

  • 臊子面的做法图解6

    6.烧开水加入面条,面条是在外面买好的直接煮好就可以了!

  • 臊子面的做法图解7

    7.面煮好后出锅,香喷喷的臊子面就做好了!开吃!!!

小贴士

做臊子面的时候有几个小细节:1,用西红柿做汤的话会有些酸味会破坏汤的味道,西红柿酱是很好的选择!
2,最后放香菜会比大葱味道好些,因为忘记买香菜了所以用大葱代替了!
3,香菇提前洗干净,把泡发香菇的水不要倒掉,留下做汤头,汤的香味会更加浓烈!

本菜谱由月嫣然上传

臊子面的家常做法

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