简易咖喱鸡饭

简易咖喱鸡饭
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作者:小香源

健康功效

胡萝卜:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

简易咖喱鸡饭的做法

  • 简易咖喱鸡饭的做法图解1

    1.淘好大米,水也放好,跟平时做饭一样的水位,放一旁待用

  • 简易咖喱鸡饭的做法图解2

    2.将鸡胸肉切小块,放入容器里加入胡椒粉、十三香、料酒、香油、少许盐巴腌制

  • 简易咖喱鸡饭的做法图解3

    3.三层肉切粒、胡萝卜削皮洗净切粒、甜椒洗净切粒、姜切末

  • 简易咖喱鸡饭的做法图解4

    4.热锅下油,油温适可时下姜末跟三层肉煸香,再加入腌制好的鸡肉翻炒,待鸡肉变色下盐巴、鸡精、咖喱粉,翻炒均匀

  • 简易咖喱鸡饭的做法图解5

    5.将炒好的作料淋在电饭煲中的大米上,不需搅拌,直接煮

  • 简易咖喱鸡饭的做法图解6

    6.将炒锅洗净下油清炒甜椒粒,装盘备用

  • 简易咖喱鸡饭的做法图解7

    7.待米饭熟后,下甜椒,搅拌均匀即可

小贴士

我个人的口味适度~盐巴与大米的比例:一杯米配一勺盐巴刚好。

本菜谱由小香源上传

简易咖喱鸡饭的家常做法

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