桂花糖面包的做法

• 1.做汤种。取十克面粉加五十克水搅拌均匀，牛奶锅上加热不断搅拌，至滴下有纹路，晾凉。

• 2.将牛奶、淡奶油、30克蛋液、糖、面粉、酵母、汤种依次放入面包机和面，和与次至手膜状态。

• 3.酸奶状态发酵至2.5倍大。