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烧冻鱼
健康功效
香菜:透疹
杏鲍菇:低蛋白质
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
冻鱼 | |
干红辣椒 | |
尖椒 | |
生抽 | |
鸡精 | |
盐 |
烧冻鱼的做法
![烧冻鱼的做法图解1]()
1.将冻鱼剖腹去头，把腹部的赃物取出，清洗干净，切成几段
![烧冻鱼的做法图解2]()
2.把尖椒，葱，姜切片备用
![烧冻鱼的做法图解3]()
3.蒜苗和香菜切成段
![烧冻鱼的做法图解4]()
4.萝卜切成片
![烧冻鱼的做法图解5]()
5.杏鲍菇切片
![烧冻鱼的做法图解6]()
6.锅里放油，量多点
![烧冻鱼的做法图解7]()
7.放入冻鱼煎
![烧冻鱼的做法图解8]()
8.煎至两面黄
![烧冻鱼的做法图解9]()
9.放入生抽
![烧冻鱼的做法图解10]()
10.放入醋
![烧冻鱼的做法图解11]()
11.加入500ml的水
![烧冻鱼的做法图解12]()
12.然后放入姜片，花椒八角
![烧冻鱼的做法图解13]()
13.等鱼汁烧开后放入盐
![烧冻鱼的做法图解14]()
14.放入萝卜片和杏鲍菇
![烧冻鱼的做法图解15]()
15.再次水开的时候放入葱和尖椒
![烧冻鱼的做法图解16]()
16.萝卜杏鲍菇熟的时候放入蒜苗和香菜，撒点鸡精即可出锅
![烧冻鱼的做法图解17]()
17.好美味
小贴士
1、有点煎黄了就放水进去煮，水最好用家里饮用的矿泉水，水没过鱼块就好，煮开后，把鱼肉煮烂后
烧冻鱼的家常做法
（全部）
