土豆:解毒
1.土豆削皮,切小块,剩下的米饭备用。如图:
2.锅里倒油,烧热后,放土豆块炒一下,放适量的盐,炒到三分熟时把米饭盖在上面,在倒入半碗水。如图:
3.小火焖20分钟左右,就是锅里没有水的时候就可以了。然后在锅里翻炒一下就可以出锅了。如图:
4.出锅盛碗里。如图:
切好的土豆用清水淘洗几次,洗掉表面的淀粉。
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