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肉沫蒸金针菇的做法

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  • 用料:

  • 金针菇  一把
  • 肉沫  适量
  • 线椒  半根
  • 红辣椒  适量
  • 芝麻  适量
  • 花椒  适量
  • 五香粉  适量

小贴士:

肉末我是提前炒好的,也可以现炒。

做法:

  • 1. 金针菇洗净放整齐,上蒸锅蒸至出水
  • 2. 如图夹出来
  • 3. 熟肉末、红绿辣椒、白芝麻、盐、花椒粉、五香粉、鸡精适量
  • 4. 倒入金针菇蒸出的水搅匀
  • 5. 调好上图汤汁浇在盘中
  • 6. 再上过蒸三分钟即可