红薯粉蒸肉的做法

• 1.将红薯去皮洗净切块备用

• 2.五花肉去毛切片，加入盐，辣椒粉，花椒粉，酱油，料酒豆什拌匀，腌制半个小时。辣椒粉可根据个人口味喜好添加，料酒小半盖，料酒不宜过多

• 3.肉腌半小时后放入糯米粉，糯米粉以裹满肉片为宜，将裹好糯米粉的肉片铺在切好的红薯上

• 4.锅中加入半锅水预热，放入粉蒸肉大火蒸25分钟转小火蒸10分钟

• 5.关火出锅