韭菜:温中行气
猪肉:益气
菠菜:平肝
1.菠菜备用
2.用料理机打菠菜汁
3.用沙布过滤菠菜汁
4.菠菜汁中加入少许盐备用
5.用菠菜汁和面
6.一个面团用水和面,一个面团用菠菜汁和面。醒面20分钟备用。
7.五花肉和韭菜切垛碎放盐,油,味精,白糖加水拌均匀备用。
8.白面团与菠菜面团备搓成条
9.菠菜面条压扁包住白色面条
10.切面条备用
11.擀面片
12.包馅做饺子
13.水开锅下水饺加三次水即可上桌
14.试吃几个
15.咬一口鲜香流油。味道好极了。
16.二老赞不绝口
菠菜条包白面条时可用点水洒在菠菜条上粘住白面条面不易松散开。