蒜苗:护齿、低蛋白质 鸡蛋:养血
1.蒜苗洗净切小段备好。
2.鸡蛋磕入碗中打散,放适量盐拌匀,滴两滴白酒鸡蛋炒出来会嫩点。
3.再将蒜苗放入蛋液中拌匀。
4.锅热倒油,把蒜苗蛋液到入锅中,翻炒数下出锅即可。
5.成品图。
1)炒鸡蛋油锅热点再放入蛋液的话不会粘锅。2)喜欢吃片状的可以等蛋液在锅底成形了用铲子翻炒;喜欢吃小块的鸡蛋,锅里倒入蛋液后用筷子翻炒,炒出来跟面疙瘩似的,一块一块的,吃起来更嫩些。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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