咖喱鸡块饭
健康功效
土豆:和胃
洋葱:杀虫
胡萝卜:清热解毒
咖喱鸡块饭的做法
1.蒸米,水:米,1:1,蒸米前加食用油10g,蒸出来的米饭松软!
2.鸡胸肉,土豆,洋葱,胡萝卜,洗净,切丁,备用!
3.热油,下鸡胸肉,炒至变色,加洋葱,翻炒2分钟!
4.加土豆、胡萝卜丁,翻炒均匀!
5.加水,烧开以后,煮15分钟!
6.咖喱块掰成小块,小火,3分钟,咖喱酱开始粘稠!
7.米饭出锅以后,拿小碗盛满倒扣盘里,浇咖喱酱,出盘,开吃!
小贴士
1.炒洋葱时,翻炒至透明!
2.出锅时,如果有胡椒粉可浅浅撒一点,味道更浓!