用料：
- 蘑菇 60克
- 白玉菇 60克
- 杏鲍菇 60克
- 黑木耳 一小把
- 芝麻辣椒油 2勺
- 生抽 一勺
- 盐 半勺
- 白糖 半勺
- 香油 一勺
- 葱丝 一点
小贴士：
辣椒油是自己做的，辣油里面有芝麻，很香。这个方法适合凉拌各种菌类奥。
做法：
- 1. 把蘑菇们洗净，木耳撕小朵，蘑菇撕小朵，杏鲍菇切丝，锅烧水，把所有蘑菇放入开锅煮4__5分钟
- 2. 然后捞出放凉水过凉
- 3. 捞出沥干水，放一盆里，洒些葱丝
- 4. 辣椒油，生抽，盐，鸡精，糖，香油放一小碗中调匀，倒入盆里
- 5. 拌均匀，装盘
辣椒油是自己做的，辣油里面有芝麻，很香。这个方法适合凉拌各种菌类奥。