香哈网>菜谱大全>煮河蟹
煮河蟹
健康功效
河蟹:护肝、增强免疫力、延缓衰老
花椒:止泻
煮河蟹的做法
![煮河蟹的做法图解1]()
1.把买回来的螃蟹用牙刷刷干净，尤其是爪子处
![煮河蟹的做法图解2]()
2.刷完用清水反复清洗
![煮河蟹的做法图解3]()
3.葱一根，姜四五片，花椒十几粒，白酒酒一勺，盐三勺，四小碗清水倒入锅内！
![煮河蟹的做法图解4]()
4.调料放好后，螃蟹也倒入锅内
![煮河蟹的做法图解5]()
5.水开后再倒入三勺量的花雕酒，如果没有，普通料酒就好！
![煮河蟹的做法图解6]()
6.盖上锅，小火五六分钟，蟹的颜色变了，闷三分钟
![煮河蟹的做法图解7]()
7.蟹属于大寒的食物，吃的时候可以搭配一碗姜醋汁（姜剁碎倒入醋即可）
![煮河蟹的做法图解8]()
8.开动吧！
小贴士
1煮之前一定要刷干净
2一定注意时间，不要煮太长时间
煮河蟹的家常做法
（全部）
