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韭菜鸡蛋饺子的做法
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用料:
韭菜
一小把
鸡蛋
6个
贡麻花
1包
盐
3小勺
十三香
1小勺
鸡精
1小勺
调料
2小勺
熟油
适量
酱油
适量
小贴士:
包饺子的时候,一定要捏紧哦,不然出锅饺子馅和饺子皮就会分家了,不好捏的话可以用手抹一点水在饺子皮上。
做法:
1.
韭菜一小把,洗干净切好备用
2.
鸡蛋6个
3.
鸡蛋磕到碗里
4.
可以少放一点盐,鸡蛋搅拌均匀
5.
鸡蛋搅拌均匀加适量面粉
6.
鸡蛋面粉搅拌均匀
7.
搅拌均匀以后,煎一个大饼出来,煎熟切丁备用
8.
贡麻花一包
9.
用东西把麻花压碎
10.
韭菜,鸡蛋丁,麻花,油,盐,酱油,鸡精,十三香,调料
11.
饺子馅搅拌均匀
12.
准备饺子皮
13.
取3分之一,滚圆切断
14.
如果想饺子大一点可以切大个一点
15.
切好的短,用手按扁
16.
饺子皮擀好了
17.
取适量的饺子馅
18.
对折
19.
可以了,就是这么简单
20.
出锅了,没有吃午饭的小伙伴,一起来