打印

韭菜鸡蛋饺子的做法

www.xiangha.com/caipu/78943558.html

  • 用料:

  • 韭菜  一小把
  • 鸡蛋  6个
  • 贡麻花  1包
  •  3小勺
  • 十三香  1小勺
  • 鸡精  1小勺
  • 调料  2小勺
  • 熟油  适量
  • 酱油  适量

小贴士:

包饺子的时候,一定要捏紧哦,不然出锅饺子馅和饺子皮就会分家了,不好捏的话可以用手抹一点水在饺子皮上。

做法:

  • 1. 韭菜一小把,洗干净切好备用
  • 2. 鸡蛋6个
  • 3. 鸡蛋磕到碗里
  • 4. 可以少放一点盐,鸡蛋搅拌均匀
  • 5. 鸡蛋搅拌均匀加适量面粉
  • 6. 鸡蛋面粉搅拌均匀
  • 7. 搅拌均匀以后,煎一个大饼出来,煎熟切丁备用
  • 8. 贡麻花一包
  • 9. 用东西把麻花压碎
  • 10. 韭菜,鸡蛋丁,麻花,油,盐,酱油,鸡精,十三香,调料
  • 11. 饺子馅搅拌均匀
  • 12. 准备饺子皮
  • 13. 取3分之一,滚圆切断
  • 14. 如果想饺子大一点可以切大个一点
  • 15. 切好的短,用手按扁
  • 16. 饺子皮擀好了
  • 17. 取适量的饺子馅
  • 18. 对折
  • 19. 可以了,就是这么简单
  • 20. 出锅了,没有吃午饭的小伙伴,一起来