清炖鸭肉的做法

• 1.首先将鸭斩块，锅烧清水将鸭肉抄水，沥干备用，

• 2.炒锅放少许油将姜，葱，香叶爆香，放入鸭块，翻炒片刻，加清水适量，在依次放入各调味料，

• 3.开大火烧开后转中火炖20-30左右即可出锅装碗，

• 4.最后将香菜切段装碗点缀即可，