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白菜鱼头汤
健康功效
白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白菜鱼头汤的做法
![白菜鱼头汤的做法图解1]()
1.准备好食材洗干净切好
![白菜鱼头汤的做法图解2]()
2.白菜洗好切块
![白菜鱼头汤的做法图解3]()
3.鱼头下锅煎微焦差不多煎好时下姜片煎一下
![白菜鱼头汤的做法图解4]()
4.鱼头煎好后下白菜再加入适量清水不用没过白菜因为白菜还会出水
![白菜鱼头汤的做法图解5]()
5.大火滚后关小火慢慢熬下直至白汤发白就可以快好时加入盐黄豆瓣酱适量就好，鲜甜鱼头汤就好了
小贴士
人少时白菜别买太大，黄豆瓣酱加进会使鱼没有腥味
白菜鱼头汤的家常做法
（全部）
白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好食材洗干净切好
2.白菜洗好切块
3.鱼头下锅煎微焦差不多煎好时下姜片煎一下
4.鱼头煎好后下白菜再加入适量清水不用没过白菜因为白菜还会出水
5.大火滚后关小火慢慢熬下直至白汤发白就可以快好时加入盐黄豆瓣酱适量就好，鲜甜鱼头汤就好了
人少时白菜别买太大，黄豆瓣酱加进会使鱼没有腥味
