白菜:养肝
1.准备好食材洗干净切好
2.白菜洗好切块
3.鱼头下锅煎微焦差不多煎好时下姜片煎一下
4.鱼头煎好后下白菜再加入适量清水不用没过白菜因为白菜还会出水
5.大火滚后关小火慢慢熬下直至白汤发白就可以快好时加入盐黄豆瓣酱适量就好,鲜甜鱼头汤就好了
人少时白菜别买太大,黄豆瓣酱加进会使鱼没有腥味
家常菜做法大全TOP榜
共313道菜
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜