香辣啤酒鸭！的做法

• 1.鸭子洗净斩段泡去血水沥干！

• 2.切好辅料！·

• 3.锅里下油烧7成热下辅料爆香后，再下鸭肉！放料酒，生抽翻炒鸭肉有香味飘出再放啤酒半瓶！（原谅我手忙脚乱少一个步骤图）！

• 4.倒入高压锅内压10分钟出锅收汁！

• 5.倒出大火收汁！

• 6.起锅了！