用料：
- 鸡蛋(捞出蛋黄)① 10个
- 糖 ① 166g
- 塔塔粉 ① 6.5g
- 糖 26g
- 水 100g
- 色拉油 100g
- 淀粉 26g
- 泡打粉 2g
- 低粉 140g
做法：
- 1. 把①放到一起，打发，打到蛋白可以立起，备用
- 2. 把水，糖，油，淀粉，泡打粉，低粉，放在一起拌匀，最后加入蛋黄，拌匀，(低粉也可以普通面粉代替，但是不要搅拌到起筋)！
- 3. 最后把打发好的蛋清三分之一倒入蛋黄里拌，拌匀，最后把所有的蛋清放入蛋黄里，拌匀，装模具！
- 4. 我用的是150度，放中层，烤大概1小时，我得这个配方大概是一个10寸蛋糕的大小，大家可以根据自己的需要加减材料！
- 5. 烤好后，把蛋糕胚倒着放晾凉，就可以裱花了！！！