用料：
- 卤水豆腐 一块
- 番茄酱 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 醋 一勺
- 水淀粉 适量
小贴士：
卤水豆腐比较适合煎制，这样不容易碎，可以保证豆腐块的完整性，调料汁可以根据个人口味来调，我比较喜欢吃酸甜的，所以放的番茄酱，喜欢吃辣的可以放些辣椒酱也行！
做法：
- 1. 准备好卤水豆腐一块。
- 2. 切成一块一块的备用。
- 3. 油锅加热，开小火煎豆腐块，煎成两面金黄即可。
- 4. 煎好的豆腐装盘。
- 5. 把番茄酱、盐、糖、醋、生抽放入小碗里家入少量清水调开来。
- 6. 把调好的汁倒入锅中，开小火加热，烧开，最后加入水淀粉。
- 7. 放入豆腐翻炒均匀，即可装盘。
- 8. 这就是成品图，怎么样？还可以吧？大家赶紧来试试吧。