浇汁豆腐

浇汁豆腐
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作者:清水

健康功效

醋:补血、低蛋白质

浇汁豆腐的做法

  • 浇汁豆腐的做法图解1

    1.准备好卤水豆腐一块。

  • 浇汁豆腐的做法图解2

    2.切成一块一块的备用。

  • 浇汁豆腐的做法图解3

    3.油锅加热,开小火煎豆腐块,煎成两面金黄即可。

  • 浇汁豆腐的做法图解4

    4.煎好的豆腐装盘。

  • 浇汁豆腐的做法图解5

    5.把番茄酱、盐、糖、醋、生抽放入小碗里家入少量清水调开来。

  • 浇汁豆腐的做法图解6

    6.把调好的汁倒入锅中,开小火加热,烧开,最后加入水淀粉。

  • 浇汁豆腐的做法图解7

    7.放入豆腐翻炒均匀,即可装盘。

  • 浇汁豆腐的做法图解8

    8.这就是成品图,怎么样?还可以吧?大家赶紧来试试吧。

小贴士

卤水豆腐比较适合煎制,这样不容易碎,可以保证豆腐块的完整性,调料汁可以根据个人口味来调,我比较喜欢吃酸甜的,所以放的番茄酱,喜欢吃辣的可以放些辣椒酱也行!

本菜谱由清水上传

浇汁豆腐的家常做法

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