土豆:和胃 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.土豆切指头大丁块
2.猪肉肥瘦分开切小块
3.蒜苗切段
4.坐锅热油,肥肉爆金黄,下瘦肉炒变色
5.下切好的葱花,爆出葱香味后,下一小勺酱油,这时候满屋飘葱花肉香
6.下土豆块翻炒金黄,下开水淹没土豆
7.焖煮收汤,大概20分钟,下蒜苗
8.蒜苗断生,即可出锅!
9.来张大图,嘿
1,肉一定要葱花酱油爆香,才能肥而不腻!2,土豆焖的时间长短和加水量,根据切的大小适当调整!3,偶尔翻动锅底,土豆淀粉多,容易沾锅,翻动也不可粗暴,否则就是一锅土豆泥,当然,土豆泥也很好吃,:)
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