芝麻:明目 红糖:健脾
1.酵母粉融化于温水中后拌入干面粉中,和成光滑面团放温暖处发酵一小时后分成6份
2.红糖拌入熟面粉后加少量花生熟油,再拌入奶酥馅和匀
3.包入拌好的馅料后擀圆,饼锅预热后刷少量油,放入饼坯,饼表面刷少量清水,均匀撒上芝麻
4.待一面颜色发黄,翻面再烙
1面团要充分发酵才外酥里嫩,才好吃2馅料要均匀加入饼坯3芝麻撒前饼表面要刷凉水
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