清炒圆白菜的做法

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用料：
圆白菜半个
红甜椒 1个
油适量
盐少许
葱 2根
鸡精 1茶匙
姜 1小块。

小贴士：

加入包菜翻炒时一定要旺火，断生后调味盛出，别在锅里炒太久了，菜会出水多的。

做法：

1. 圆白菜洗净切小块，红甜椒切块，切葱花，姜切丝。
2. 锅里油烧热，放入姜丝，红甜椒块，葱花煸出香味。
3. 倒入包菜翻炒断生。
4. 加入盐，鸡精炒匀。
5. 翻炒出锅，装盘。