皮蛋豆腐的做法

• 1.皮蛋剥皮，在清水中浸泡30分钟，切四瓣

• 2.嫩豆腐倒出来码在盘子中间，四周摆好皮蛋

• 3.将盐，生抽，醋，蚝油，白糖加一点点清水调成汁淋在豆腐喝皮蛋上

• 4.加上葱姜蒜末点缀

• 5.好了，大家开吃吧