家常炖豆腐

家常炖豆腐
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健康功效

青椒:温中散寒

家常炖豆腐的做法

  • 家常炖豆腐的做法图解1

    1.豆腐水冲净上锅蒸5分钟。

  • 家常炖豆腐的做法图解2

    2.放凉切小块。

  • 家常炖豆腐的做法图解3

    3.肉切片,青椒切与豆腐差不多小块。

  • 家常炖豆腐的做法图解4

    4.起锅倒入适量油烧热倒入肉片,翻炒至肉出油。

  • 家常炖豆腐的做法图解5

    5.放入葱姜蒜爆香,放入青椒翻炒。加入盐,五香粉,少量酱油。

  • 家常炖豆腐的做法图解6

    6.倒入豆腐,用锅铲轻轻翻动。

  • 家常炖豆腐的做法图解7

    7.倒入没过豆腐的清水,大火烧开,中火焖烧至汁收完。

  • 家常炖豆腐的做法图解8

    8.装盘食用。

小贴士

豆腐下锅要轻轻的用锅铲翻动,嫩豆腐很容易碎。下了水之后晃动锅就可以了。

家常炖豆腐的家常做法

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