烤翅

烤翅
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食材用料

鸡中翅 30个
白芝麻 适量
腌料 一包

烤翅的做法

  • 烤翅的做法图解1

    1.鸡中翅洗净,沥干水份,正反面各斜切两刀,装入碗里。

  • 烤翅的做法图解2

    2.鸡翅倒入适量料酒拌匀,腌料用适量水调散到入鸡翅里,姜洗净切小粒,拌入鸡翅里!(用保鲜膜封住碗,放入冰箱放一晚上)

  • 烤翅的做法图解3

    3.烤盘用锡箔纸垫底,把腌入味的鸡翅,放入烤盘上,撒上白芝麻,烤230度,上下火20分钟,烤熟装碟撒上香葱即可。

小贴士

我用的自制荔枝酒作为料酒,鸡翅里有荔枝香味。
烤到十五分钟时,我会取出正反面翻一次,继续烤。

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烤翅的家常做法

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