红烧鹅肉

红烧鹅肉
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作者:罗婷婷

健康功效

鹅肉:补虚
花椒:温中

红烧鹅肉的做法

  • 红烧鹅肉的做法图解1

    1.如图:将图中的材料准备好,鹅肉清洗干净

  • 红烧鹅肉的做法图解2

    2.如图:锅内放适量水,将鹅肉飞2分钟,捞起

  • 红烧鹅肉的做法图解3

    3.如图:热锅放油,油烧至七成热,放入鹅肉,皮那边煎一下

  • 红烧鹅肉的做法图解4

    4.如图:煎好的样子,皮煎好了,好切点,而且煮的时候不会肉皮分离

  • 红烧鹅肉的做法图解5

    5.如图:热锅冷油,放入蒜头,八角,花椒爆香

  • 红烧鹅肉的做法图解6

    6.如图:在放入切好的鹅肉,姜一起翻炒一分钟

  • 红烧鹅肉的做法图解7

    7.如图:加入白酒,翻炒

  • 红烧鹅肉的做法图解8

    8.如图:加入酱油,老抽,黑椒粉,盐翻炒均匀

  • 红烧鹅肉的做法图解9

    9.如图:取高压锅,将鹅肉放入高压锅内,放入葱,大火烧开,中小火12分钟

  • 红烧鹅肉的做法图解10

    10.如图:成品图,出锅啦

小贴士

鹅肉食物相克列表,和鹅肉相克的食物
  鹅肉与鸭梨不可同食:同食产生不良生化反应,伤及肾脏。
  鹅肉与鸡蛋不可同食:同食会产生不良生化反应,伤人元气。
  鹅肉与柿子不能同食:同食严重时会导致死亡,可以用绿豆水煎服解之。
  香榧与鹅肉相克: 香榧性热, 同鹅肉食生断节风。

本菜谱由罗婷婷上传

红烧鹅肉的家常做法

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