酸辣大白菜的做法

• 1.把菜和生姜，蒜，干辣椒切好备用

• 2.把锅烧热倒入食用油，油烧六七分热

• 3.倒入生姜，蒜，干辣椒爆香

• 4.先放大白菜梗，因为菜梗不容易熟

• 5.翻炒两三次倒入菜叶子，翻炒几下

• 6.七八分熟，倒入陈醋，再翻炒几下就可以出锅了