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蒸饼夹肉丝
健康功效
葱白:解毒
红萝卜:低蛋白质
黄瓜:清热
蒸饼夹肉丝的做法
![蒸饼夹肉丝的做法图解1]()
1.开水烫面，搅成絮状
![蒸饼夹肉丝的做法图解2]()
2.揉一起醒30分钟
![蒸饼夹肉丝的做法图解3]()
3.备菜洗净
![蒸饼夹肉丝的做法图解4]()
4.全切丝
![蒸饼夹肉丝的做法图解5]()
5.醒好的面团整理一下
![蒸饼夹肉丝的做法图解6]()
6.搓条状
![蒸饼夹肉丝的做法图解7]()
7.分成大小均匀的小面团
![蒸饼夹肉丝的做法图解8]()
8.碟子抹油待用
![蒸饼夹肉丝的做法图解9]()
9.小面团尽量擀薄
![蒸饼夹肉丝的做法图解10]()
10.放碟子的薄饼上边刷油
![蒸饼夹肉丝的做法图解11]()
11.以此类推擀完放好
![蒸饼夹肉丝的做法图解12]()
12.上锅蒸20分钟，备好甜面酱
![蒸饼夹肉丝的做法图解13]()
13.炒肉丝。油7成热放肉丝炒至发白，加甜面酱炒片刻，继续一起炒肉丝两分钟，加味精出锅。
![蒸饼夹肉丝的做法图解14]()
14.卷肉丝菜即可
小贴士
京酱肉丝在另一食谱有详细说明。如觉味淡，可以再摸些甜面酱于薄饼上，再卷其它肉菜。
蒸饼夹肉丝的家常做法
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