莴笋炒肉丝的做法

• 1.莴笋去皮洗净，擦丝。

• 2.肉切丝，用用生粉，盐，五香粉，酱油腌制一会儿。

• 3.起锅烧热倒入适量油，倒入肉丝翻炒。

• 4.肉丝出香味倒入葱姜蒜爆香。

• 5.倒入莴笋翻炒。加入少量盐，五香粉，。

• 6.加入小半碗水烧开，出锅前倒入少量麻油翻炒几下。

• 7.装盘食用。