姜葱炒禾虫

姜葱炒禾虫
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作者:阳江人家

食材用料

新鲜禾虫 2斤
姜片 适量
葱度 适量
胡椒碎 适量
适量
味粉 适量
青瓜片 适量
紫罗兰 1朵
法香 适量

姜葱炒禾虫的做法

  • 姜葱炒禾虫的做法图解1

    1.选活禾虫

  • 姜葱炒禾虫的做法图解2

    2.将禾虫飞水

  • 姜葱炒禾虫的做法图解3

    3.滤干水份,烧锅下油煸炒

  • 姜葱炒禾虫的做法图解4

    4.炒到干水分起上

  • 姜葱炒禾虫的做法图解5

    5.重新烧锅下姜、蒜爆香,下禾虫炒

  • 姜葱炒禾虫的做法图解6

    6.下胡椒碎,盐,味粉兜炒,再下葱度炒匀即可装碟摆青瓜片紫罗兰法香造型

小贴士

禾虫要兜炒干身才好吃,所以要分两次炒

本菜谱由阳江人家上传

姜葱炒禾虫的家常做法

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